Proljećni meni u restoranu Muse

Muse Restaurant & Bar smješten je na vrhu luksuznog boutique hotela Villa Geba, na obronku Svetog Stefana, spuštajući se prema prekrasnim pješčanim plažama sa najčistijom morskom vodom i glavnoj atrakciji Crne Gore – ostrvu Sveti Stefan. Tokom protekle godine, restoran je dobio nekoliko prestižnih nagrada, uključujući titulu “Najbolji hotelski restoran u Crnoj Gori” od strane World Culinary Awards, Jedan MICHELIN Ključ i titulu “Restorana godine” od strane Andrew Harper’s Editors’ Choice.

Ove sedmice, restoran vrhunske kuhinje Muse predstavio je svoj novi proljetni meni, koji je kreirao Nikola Vesić – novi glavni kuvar u butiku hotelu Villa Geba.

Nikola Vesić ima preko 20 godina međunarodnog iskustva u finoj gastronomiji i luksuznom ugostiteljstvu. Tokom svoje karijere radio je u velikim gastronomskim prijestonicama koje postavljaju globalne trendove u restoranima, poput Londona, Moskve i Dubaija, kao i duž jadranske obale. Njegova profesionalna pozadina kombinuje evropske klasike sa savremenim kulinarskim trendovima, s posebnim fokusom na mediteransku kuhinju.

Novi proljetni meni sadrži najsvježije sezonske sastojke, morske plodove i lokalne specijalitete, kao i bogatu vinsku kartu i proljetne koktele. Naše posebne preporuke: Tournedos Rossini – vrhunska govedina s paštetom od guščje jetre koja se topi u ustima, Tuna Tartar s umakom od marakuje, Hrskavi kroketi od sira s tanko narezanom pečenom govedinom i aiolijem od tartufa, Grilovana hobotnica s pireom od karfiola i Romesco umakom i još mnogo toga.

Za slatu poslasticu, isprobajte naš prepoznatljivi desert, ‘Zalazak sunca’ – izvrsnu mješavinu lavande, citrusa, ricotte i meda, koja evocira nijanse zalaska sunca nad obalom.

Uskršnji brančevi planirani su za 5. i 12. april. Samo tokom ova dva dana, od 12:00 do 16:00 sati, gosti mogu uživati ​​u posebnom svečanom meniju od četiri slijeda, dok se uz očaravajuće zvuke saksofona dive prekrasnom pogledu na ostrvo Sveti Stefan.

Cijena uskršnjeg bruncha je 85 eura po osobi, uključujući koktel dobrodošlice, čaj, kafu i vino, te isključujući naknadu za uslugu od 10%. Broj mjesta je ograničen.

Ova sezona obećava da će biti uzbudljiva, puna novosti – lako možete pratiti novosti putem naloga restorana na društvenim mrežama @musesvetistefan, kao i na web stranici https://www.villageba.com/me/restorant-muse/